Dove mangiare a Venezia
3 ristoranti super lusso

Dove Mangiare 09 apr 2019

Se siete a Venezia con il desiderio di una cena in un ristorante di lusso, non potete non andare all’Harry’s Bar, frequentato agli esordi da scrittori, poeti, musicisti, cineasti che frequentavano Venezia.

La storia dell’Harry’s Bar, così come è stata raccontata dal suo fondatore Giuseppe Cipriani al giornalista, scrittore Cesare Marchi, da questi riportata nel suo libro :”Quando siamo a tavola”, è davvero curiosa ed intrigante a cominciare dal riferimento che il “patron” Cipriani fa ad un’antica filastrocca “…Veronesi tutti matti…”, essendo egli di origine veronese, per meglio spiegare lo spirito con il quale si gettò nel mondo della ristorazione, vera è la storia , da cui deriva anche il nome che un ragazzo americano di una famiglia di miliardari di nome Harry, al quale Giuseppe Cipriani nel 1931 prestò 10.000 lire, ritornò a Venezia per restituirgli il denaro aggiungendo alla somma 40.000 lire, ciò gli consenti di aprire, in un vecchio magazzino di cordami nei pressi di Piazza San Marco , quello che divenne poi uno dei più famosi e lussuosi Bar-Ristorante, ma come egli stesso ci racconta , molto dovrà agli insegnamenti in cucina della madre ed al suo estro condito da una gran dose di semplicità.

Inevitabilmente consiglierei una capatina anche alla Locanda Cipriani a Torcello oltre che alla splendida terrazza dell’Oro Restaurant nell’Hotel Belmond Cipriani alla Giudecca.
Continuando il nostro tour tra i ristoranti di lusso, certo non con l’intenzione di far torto alla grande varietà che troveremo a Venezia , vorrei consigliare
il “Dopolavoro Dining Room” isola delle Rose (J.W. Merriot Hotel)
il “Ridotto” piccolo ma molto elegante locale.

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